ਖ਼ਬਰਾਂ

ਕਲੀਵਲੈਂਡ - ਕੋਸੀਅਨ ਮੀਟਸ ਵਿੱਚ, ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ।
ਮੈਨੇਜਰ ਕੈਂਡਿਸਕੋ ਸਿਆਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਮੂਲ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਵੀ," ਮੈਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਣਦਾ ਹਾਂ, 'ਹੇ ਮੇਰੇ ਰੱਬ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।'
ਕੋਸੀਅਨ ਨੇ ਕਸਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ।
"ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਸਾਡੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ," ਕੋਸੀਅਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਖਰੀਦਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਣ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਸਿਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ।”
ਕੋਸੀਅਨ ਮੀਟਸ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵਿਲੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲੇਬਰ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਬਿਊਰੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2019 ਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ $1 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ $2 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੀਮਤ ਵਾਧਾ। ਜੋ ਕਿ 2019 ਤੋਂ ਲਗਭਗ $3 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਵੱਧ ਹੈ।
ਇਹ ਵਧਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। 2009 ਤੱਕ ਚੱਲੀ ਮਹਾਨ ਮੰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ - ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਜੋ ਹੁਣ ਉੱਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
"ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ, ਮੇਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਸਟੀਕ ਵਰਗੀਆਂ ਉੱਚ-ਕੀਮਤ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਆਰਥਿਕ ਚੀਜ਼ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ, ਵਧੇਰੇ ਪੋਲਟਰੀ," ਕੋਸੀਅਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਥੋਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਖਰੀਦੋਗੇ, ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ।"
ਉਹਨਾਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਮ ਸਪੇਨ, ਜੋ ਕਲੀਵਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਲੈਮਿਨ 'ਸੈਮੀਜ਼ ਬੀਬੀਕਿਊ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਸੀਅਨ ਮੀਟਸ ਤੋਂ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤਾਂ ਹਨ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
“ਹੈਮਬਰਗਰ ਇੱਕ ਪੈਕ $18 ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਇਹ ਲਗਭਗ $30 ਹੈ। ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਇੱਕ ਪੈਕ $15 ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਇਹ ਲਗਭਗ $30 ਹੈ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ”ਸਪੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
“ਇਹ ਧੁੰਦਲਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ”ਸਪੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਇਹ ਔਖਾ ਹੈ, ਔਖਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਛੱਡਣਾ."
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਰਨ ਇਲੀਅਟ, ਜੋ ਕੋਸ਼ੀਅਨ ਮੀਟਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ।
“ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ”ਇਲੀਅਟ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਇਲੀਅਟ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਲੀਅਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਮੈਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਭੁੰਨਣੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਇਲੀਅਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਘਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਉੱਥੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਥੋੜਾ ਕਰਨ ਦਿਓ।''
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਸੀਅਨ ਮੀਟਸ, ਜੋ ਕਿ 1922 ਤੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕੋਲ ਮਹਾਨ ਮੰਦੀ ਅਤੇ ਕਈ ਮੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਲਾਹ ਹੈ।
ਕੋਸੀਅਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ, ਫੈਮਿਲੀ ਪੈਕ ਖਰੀਦੋ, ਬਕਸੇ ਖਰੀਦੋ। ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।”
ਸਾਡੀਆਂ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੌਸਮ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ, ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਨਿਊਜ਼ 5 ਕਲੀਵਲੈਂਡ ਐਪ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੀ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ Apple ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ Android ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹੁਣੇ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live, ਅਤੇ ਹੋਰ 'ਤੇ ਵੀ News 5 Cleveland ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ Amazon Alexa ਡਿਵਾਈਸਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।