ਖ਼ਬਰਾਂ

ਫਿਸ਼ ਸੌਸੇਜ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸੁਰੀਮੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੀਟ ਜੋੜ ਕੇ, ਸਟਾਰਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਟਣ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮੱਛੀ → ਕੱਟਣਾ → ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣਾ → ਹੀਟਿੰਗ → ਕੂਲਿੰਗ → ਪੈਕੇਜਿੰਗ → ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ

1. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਟੂਨਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਲੀਨ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਹੀ ਜੋੜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਕੱਟਣਾ

ਲੋੜਾਂ ਫਰੋਜ਼ਨ ਸੂਰੀਮੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਮੀਟ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਸੂਰੀ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਵੈਕਿਊਮ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸੂਰੀਮੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਟਰਾਲੀ ਕਾਰਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

3. ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣਾ

ਇੱਕ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਕੇਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੂਰੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੇਸਿੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਸਿੰਗ (ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਕੇਸਿੰਗ, ਸੂਰ ਦਾ ਕੇਸਿੰਗ) ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੇਸਿੰਗ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਕੇਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰੀਮੀ ਬਣਨ ਵੇਲੇ ਘੁਲਦੇ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਰਕੀਟ ਮੱਛੀ ਲੰਗੂਚਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ / ਟੁਕੜਾ ਹੈ।

4.ਹੀਟਿੰਗ

ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

5.ਕੂਲਿੰਗ

6.ਪੈਕੇਜ

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ ਜਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਬਾਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ,ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨਅਤੇ ਮੀਟ ਟਰੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੋਮੀਡਾ ਕਟੋਰਾ ਕਟਰ ਮਸ਼ੀਨ, ਘਰੇਲੂ ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਚੰਗੇ emulsification ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੋਸ਼ਣ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦਨ, ਛੋਟਾ, ਦਰਮਿਆਨਾ, ਵੱਡਾ।

ਦਮੀਟ ਟਰੱਕਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 200L 300L 400L ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਰਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਈ ਹੈਲਥ ਡੈੱਡ ਕੋਨਰ ਨਹੀਂ, ਸਟੋਰ, ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਮੀਟ; ਇਹ ਐਲੀਵੇਟਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਹਾਂ.