ਖ਼ਬਰਾਂ

ਨਿਊਯਾਰਕ ਮਰਕੈਂਟਾਈਲ ਐਕਸਚੇਂਜ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗੈਸੋਲੀਨ ਦੇ ਠੇਕੇ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਵਧੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ NYMEX 'ਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਫਿਊਚਰਜ਼ ਡਿੱਗ ਗਏ...
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਰਿਪ. ਜਿਮ ਕੋਸਟਾ, ਹਾਊਸ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਂਬਰ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਹਿ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਫਰਿਜ਼ਨੋ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਬਿੱਲ ਦੀ ਸੁਣਵਾਈ ਕੀਤੀ...
ਓਹੀਓ ਅਤੇ ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਡੀਟੀਐਨ ਦੇ ਕੈਬ ਵਿਊ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੀਂਹ ਪਿਆ ਅਤੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਣ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ।
ਵਿਲੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਰਨ ਪੇਨ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਸ਼ੂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ 9-ਤੋਂ-5 ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ-ਟਾਈਮ ਨੌਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ। .
2006 ਵਿੱਚ, ਪੇਨੇਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਡੈਸਟੀਨੀ ਰੈਂਚ, ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ "ਪੁਨਰਜਨਮ" ਵਿਧੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੇ ਜੋੜੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ, ਪੰਜ ਸਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਪਰਿਪੇਖ ਵਿੱਚ.
ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉਪਜ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਕੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬੀਫ ਉਗਾਉਣ ਵੱਲ ਮੁੜੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਔਸਤ ਖਪਤਕਾਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਬੀਫ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ।
"ਸਾਡੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ £1 ਖੇਡ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ," ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਇੱਕ ਨੋਬਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ. "ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ। ”
ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰਾਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਹਿ ਰਾਜ ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ USDA ਦੁਆਰਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟ ਹੈ। ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨਾਲ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਲੀਅਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਰਕਿੰਗ ਸਥਾਨ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਸਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲੀ ਹੈ।
ਪੇਨੇਸ ਨੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਜਾਣ ਲਿਆ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਆਏ ਖੇਤ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਚਾਰ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਇਦਾਦ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ। ਭੋਜਨ
ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੱਧੇ-ਤੋਂ-ਖਪਤਕਾਰ ਬੀਫ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪੇਨੇਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਦੀ ਹੈ।” ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ,” ਵਿਲੀਅਮ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੀਜਨਰੇਟਿਵ ਚਰਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਜਾਂ ਨੋਬਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਕੈਟਰੀਨਾ ਹਫਸਟਟਲਰ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪਾਠ ਦੇਖਣ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਖੋ: www.noble.org.