ਖ਼ਬਰਾਂ

ਫੂਡ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਕਮਰਾ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਲਾਕਰ ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ।

(I) ਨਿੱਜੀ ਸਮਾਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ

1. ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਿੱਜੀ ਸਮਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਬਾਈਲ ਫ਼ੋਨ, ਬਟੂਏ, ਬੈਕਪੈਕ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਮਨੋਨੀਤ ਲਾਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਬੰਦ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਲਾਕਰ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ, ਇੱਕ ਲਾਕਰ, ਇੱਕ ਤਾਲਾ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

2. ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਲਾਕਰ ਕਮਰਾਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਵੱਛ.

(II) ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਬਦਲਣਾ

1. ਕਰਮਚਾਰੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਜੁੱਤੇ ਉਤਾਰਨਾ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਜੁੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ; ਆਪਣੇ ਕੋਟ ਅਤੇ ਪੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨਾ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਅਤੇ ਐਪਰਨਾਂ (ਜਾਂ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਪੈਂਟਾਂ) ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ।

2. ਜੁੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੁੱਤੀ ਦੀ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਧੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਬਦਲਣਾ ਜਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

(III) ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ ਪਹਿਨਣਾ

ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤਾਨੇ, ਮਾਸਕ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਾਲ, ਆਦਿ। ਇਹਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਨੱਕ।

(IV) ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ (ਸਫਾਈ ਸਟੇਸ਼ਨ, ਬੂਟ ਡ੍ਰਾਇਅਰ)

1. ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈਂਡ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਦੂਜਾ, ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

2. ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

(V) ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ

1. ਉਪਰੋਕਤ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਵੈ-ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।